Introduction to polyculture of fish

Abstract

Polyculture is the practice of culturing more than one species of aquatic organims in the same pond. The motivating principle is that fish production in ponds may be maximized by raising a combination of species having different food habits. The mixture of fish gives better utilization of available natural food produced in a pond. Polyculture began in China more than 1000 years ago. The practice has spread throughout southeast Asia, and into other parts of the world.

La polyculture consiste à cultiver plus d'une espèce aquatique dans le même étang. L'idée directrice en est que la production de poisson en étang peut être optimisée en élevant une combinaison d'espèces aux habitudes alimentaires différentes. Le mélange de poissons permet une meilleure utilisation des aliments naturels produits dans l'étang. La polyculture débuta en Chine il y a plus de 1000 ans. Cette pratique se répandit à travers le Sud Est Asiatique et dans d'autres régions du globe.

El policultivo es un sistema acuícola en donde más de una especie es cultivada simultáneamente en el estanque. El principio se basa en que la producción de peces en estanques puede ser maximizada a través del cultivo de uno combinación adecuada de especies de peces con diferentes hábitos alimenticios, lo cual permite una mejor utilización del alimento natural disponible en el estanque. Los policultivos comenzaron hace más de mil años en China, de donde se han difundido a través del sureste asiático y hacia otras regiones del mundo.