Feeding your fish

Abstract

Fish grow fast and stay healthy if they have enough nutritious food to eat. Living organisms are natural fish foods and are produced in the water where the fish live. Phytoplankton (microscopic plants), zooplankton (microscopic animals), insects and certain other plants are all examples of natural foods. Fertilization increases their abundance. When natural foods are not available in sufficient quantity to provide adequate nutrition for fish growth, feeds that are manufactured or grown outside of the fish pond may be fed at regular intervals (daily, weekly, etc.). These feeds supplement natural foods. They are not nutritionally complete, and will not adequately support fish growth in the absence of natural foods. Natural food organisms in the water will provide essential nutrients. Some examples of supplementary fish feeds are commercially produced rations for chickens and pigs, rice bran, manioc leaves, kitchen refuse, oil seed cakes, or other agricultural products and by-products. In the absence of natural foods, nutritionally complete manufactured feeds that contain all essentail nutrients and vitamins must be fed to fish. These feeds are used in high technology, intensive culture systems that are normally inappropriate for rural development applications and will not be discussed here.

Le poisson grandit rapidement et reste en bonne santé s'il dispose d'une nourriture suffisante et de qualité. Les organismes vivants, qui constituent une nourriture naturelle pour le poisson, se développent dans l'eau où vit celui-ci. Le phytoplancton (plantes microscopiques), le zooplancton (animaux microscopiques), les insectes et certaines plantes constituent tous des exemples d'aliments naturels. La fertilisation favorise leur développement. Quand les aliments naturels ne sont pas disponibles en quantité suffisante pour procurer au poisson la nourriture nécessaire pour sa croissance, on peut apporter, à intervalles réguliers (par jour, par semaine, etc.) des aliments fabriqués ou cultivés hors de l'étang piscicole. Ces aliments constituent un complément à la nourriture naturelle. Ils ne constituent pas un aliment complet, et ne suffiraient pas à la croissance du poisson en l'absence d'aliments naturels. Les éléments nutritifs essentiels sont fournis par les organismes aquatiques. Quelques exemples d'aliments complémentaires pour le poisson: aliments du commerce pour les poulets et les porc, son de riz, feuilles de manioc, déchets de cuisine, tourteaux oléagineux ou autres produits et sous-produits agricoles. Si la nourriture naturelle fait défaut, il faut donner au poisson des aliments fabriqués, de valeur nutritive complète, contenant tous les éléments nutritifs et les vitamines essentiels. Ce type d'alimentation est utilisé dans les systèmes d'élevage intensif de haute technologie, que sont inapplicables normalement dans des programmes de développement rural, et ne sera pas traité dans le présent manuel.

Los organismos vivos son el alimento natural de los peces, los cuales, son producidos en el agua donde los peces viven. Los peces crecen más rápido y permanecen saludables si hay suficientes alimentos nutritivos que comer. Algunos ejemplos de alimentos naturales son el fitoplancton (plantas microscópicas), zooplancton (animales microscópicos), insectos y cierto tipo de plantas. La abundancia de estos organismos se incrementa con la fertilización. Los organismos naturales alimenticios encontrados en un estanque proveen nutrientes esenciales. En algunas ocasiones, este alimento natural no se encuentra disponsible en suficiente cantidad para proveer de adecuada nutrición para que los peces crezcan. Cuando esto sucede, los peces se deben alimentar a intervalos regulares (por ejemplo, diariamente, semanalmente, etc), con alimentos concentrados manufacturados o con alimentos encontrados por fuera del estanque. Estos alimentos suplementan al natural encontrado en el estanque. Sin embargo, el alimento suplementario no es nutricionalmente completo y no permitirá un buen crecimiento a los peces si el alimento natural está totalmente ausente. Algunos ejemplos de alimentos suplementarios para peces son las raciones comerciales (alimentos concentrados) para pollos y cerdos, salvado de arroz, hojas de bore, desechos de cocina, tortas de semillas oleoginosas, y otros productos y desechos agrícolas. Si el alimento natural está totalmente ausente del estanque, se les debe proporcionar a los peces alimentos manufacturados (concentrados) nutricionalmente completos que contengan todos los requerimientos de vitaminas y nutrientes esenciales. Estos alimentos completos son utilizados en sistemas de cultivo intensivo, altamente tecnificados, que son normalmente inapropiados en programas de desarrolla rural. Por lo tanto, éstos no serán discutidos en éste manual.