Transporting fish

Abstract

Transporting fish is a very important part of fish culture. Fry and fingerlings must be transported from hatchery to pond for stocking. Brood fish are sometimes transported into the hatchery to spawn. It may even be necessary to transport live harvested fish to the market for sale. Many methods for fish transport have been developed. Several of these methods are described here. Fish are generally transported in containers such as cans of different sizes, pots of ceramic or metal, wooden or metal buckets, vats, barrels, plastic bags, styrofoam boxes, bottles, jugs, animal skins and bamboo sections. In fact, almost any clean, waterproof container may be used. Certain containers provide good insulation from heat, for example, wood or styrofoam. Containers like metal or plastic are poor insulators and may have to be wrapped with wet towels or packed with ice to keep temperatures down. Once fish have been placed in their transport container they are brought to their destination by the quickest possible means that will provide a relatively smooth and direct route. This may be by foot, animal cart, bicycle, boat, motorized land vehicle, train or plane.

Le transport du poisson est une partie très importante de la pisciculture. Le frai et les alevins doivent être transportés de l'écloserie à l'étang. Quelquefois les reproducteurs sont amenés à l'écloserie pour la ponte. Il peut même être nécessaire de transporter vivant le poisson récolté pour le vendre au marché. De nombreuses méthodes de transport du poisson ont été mises au point. Plusiers d'entre elles sont décrites dans cet ouvrage. Les poissons sont généralement transportés dans des récipients tels que boites métalliques de différentes tailles, pots en terre cuite ou en métal, baquets en bois ou métal, cuves, barils, sacs en plastique, boites en polystyrène, bouteilles, cruches, outres, et tronçons de bambou. En fait, on peut utiliser tout récipient propre et étranche. Certains récipients offrent une bonne isolation thermique, par exemple le bois et le polystyrène. Des récipients en métal ou plastique sont mal isolés et doivent parfois être enveloppés de serviettes mouillées ou entourés de glace pour éviter une élévation de la température. Une fois les poissons placés dans leur récipient de transport, ils sont emmenés à destination par le moyen le plus rapide assurant un trajet direct et sans heurts. Cela peut se faire à pied, en charette, à bicyclette, en bateau, en véhicule agricole motorisé, par train ou avion.

Una de las actividades más importantes en el cultivo de peces es su transporte. Las larvas y los alevines deben ser transportados del laboratorio de producción al estanque para su siembra. En algunas ocasiones, los reproductores deben ser transladados al laboratorio de producción para su desove. Puede ser necesario transportar, hasta el mercado, peces vivos para su venta. Varios métodos de transporte de peces han sido desarrollados. Algunos de estos métodos se describen en este manual. Diferentes recipientes pueden ser utilizados para el transporte de peces, tales como, canecas de diferentes tamaños, vasijas de cerámica o metal, baldes de metal o madera, barriles, tinas, bolsas plásticas, cajas de icopor (poliestireno), botellas, jarras, pieles de animales o pedazos de bambú. De hecho, cualquier recipiente limpio y a prueba de agua puede ser utilizado para este fín. Algunos recipientes proveen buen aislamiento térmico, como por ejemplo, la madera y el icopor. Sin embargo, otros como el metal y el plástico presentan un bajo aislamiento y en algunas ocasiones deben ser envueltos en toallas húmedas o empacados con hielo para mantener baja la temperatura. Los peces deben ser transladados a su destino final de la manera más rápida y directa posible, después de colocarlos en el recipiente escogido para su transporte. En los métodos de transporte utilizados se incluye a pie, en carreta tirada por animales, en bicicleta, bote, automóvil o camión, tren o en avión.